中青报·中青网记者 张茜

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前不久我们迎来了第18个世界肾脏日，今年的主题是“人人享有肾健康”。世界卫生组织报告显示，慢性肾病已经成为排行前10位导致死亡的病因。据统计，当前我国慢性肾脏病患者超过1亿。

肾脏好比人体内清洁血液的“净水工厂”，日常该如何护肾？在北京协和医院肾内科医生陈罡看来，“护肾，就像经营工厂。”

他说，当血液流经肾脏时，血液中的废物、多余的盐分和水一起形成尿液，排出体外。肾脏1分钟可以过滤大约1升血液，其能效超过市面上任何一台净水器。而它之所以如此强大，主要靠“工厂”里无数勤劳的“工人”——肾小球。

陈罡进一步解释，护肾的原则很简单：让厂子里的“工人”有活干，吃好饭，少加班。

“让工人有活干”，就是在日常生活中要养成勤喝水的习惯，别等到口干舌燥了再喝。

陈罡解释，别忘了我们经营的是一家“净水工厂”，要是没有水，工人们没活干，就该下岗了。就像植物不浇水会蔫掉一样，体内没有充足的水分，肾脏工厂也会倒闭。

他提醒，尤其是一部分老年朋友，这个肾脏工厂相对来说更脆弱；但同时，他们对于口渴的感觉又不强烈，因此，更应该养成定时喝水的好习惯。

“让工人吃好饭”则是说，对于勤劳的肾脏“工人”，我们不仅要让它们吃饱，还要让它们吃好。

他说，也不需要挑三拣四，只要食物不太咸，要求别胡吃海喝摄入过量富蛋白食品，再加上比较规律的一日三餐就可以了。最好还能坚持做有氧运动，为肾脏提供充足的血氧供应。

“让工人少加班”是指别让肾脏“工人”有太大的工作负担。

体型太胖、血压太高、血糖不稳、尿酸发飙等情况，无形中都会大大增加肾脏负担。所以，想保护好肾脏就得把体型、血压、血糖、尿酸都控制好。

陈罡介绍，在历年来的肾脏日中，我们对于肥胖、高血压、糖尿病和高尿酸等代谢性因素都十分重视，理想的BMI、合适的血压、良好的血糖环境，都能为肾脏创造出最舒服的状态。

拿高血压和糖尿病来说，为什么它们容易导致肾脏损害呢？那是因为肾脏内部结构中有许许多多的血管球，相当于肾脏净化工厂里特别细微的水管道，如果血压过高，水管的压力过大，肾脏工厂的水管零部件就会过早损害；如果血糖过高，相当于水管长期浸泡在糖水里，零部件迟早也会腐蚀。

陈罡还特别提到，“吃腰子和补肾药材的方式不见得有效”。因为不少药物、补品等食材在人体消化代谢后，最后都需要通过肾脏来“净化”。他说：“你吃了一堆奇怪的东西，搞出一堆事，结果自己却甩手走人，肾脏工人不恨你才怪！”