福建是中国的一个省份，位于东南沿海地区。福建是中国大学数量较多的省份之一，拥有众多的大专院校。根据最新的统计数据显示，福建共有50所大专学校。以下是福建大专院校的分类和具体介绍：

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1. 福建船政交通职业学院

福建船政交通职业学院是福建省属的一所公办高等职业学院，位于福州市。该学院是教育部、交通运输部和中国船舶工业集团共建的高校之一。主要培养交通运输、船舶制造、物流管理等专业的高级技术人才。

2. 漳州职业技术学院

漳州职业技术学院是一所全日制公办专科层次普通高校，前身是创办于1934年的福音医院护士学校。该学院位于福建漳州市，是福建省内培养应用型、高技能人才的重点高校之一。

3. 闽西职业技术学院

闽西职业技术学院位于福建省沙县，是一所全日制普通专科高等职业学校。学院设有多个专业，如机电工程技术、旅游管理、电子商务等。

4. 黎明职业大学

黎明职业大学是福建省的一所本科应用技术学院，前身是创立于1949年的厦门机电中等职业学校。学校设置了包括机械设计制造及其自动化、应用电子技术、计算机应用技术等在内的多个专业。

5. 福州职业技术学院

福州职业技术学院是福建省的一所全日制公办本科高校，前身是创办于1958年的福州市电机高级职业学校。学院的专业涵盖了多个领域，如机械工程、电子信息工程、财经管理等。

6. 福建林业职业技术学院

福建林业职业技术学院是福建省的一所本科应用技术学院，前身是创建于1958年的福建林学专科学校。学院的专业跨越了林业工程、园林工程、生物技术等多个领域。

以上是福建省的一些大专院校的介绍，这些学校涵盖了不同的专业领域，为福建省培养了大量的高级技术人才和应用型人才。福建省在高等教育领域的发展不断壮大，为地方经济和社会发展做出了重要贡献。