1、春见(耙耙柑)
春见柑橘是我国晚熟柑橘中特别受大众喜爱的柑橘品种之一,成熟后的春见因其果皮和果肉分离,出现中空的现象,拿在手里软软的,故而被大家起名耙耙柑。
春见是由日本静冈县果树试验场选育的晚熟柑橘品种,品种来源于“清见”和“F-2432椪柑”杂交育成,并与1996年登记,起名“春见”。并于1999年引于我国试种。
【资料图】
春见为大果型,果实高扁圆形,单果均重230克左右,大果可达460克,纵径7厘米,横经7.7厘米,果皮厚度0.3厘米,果皮橙黄色,果面光滑,光泽度较高,油孢细密,果皮较薄,剥皮非常容易,果肉深橙色,果肉脆嫩多汁,化渣性好,无核,风味浓郁,酸甜适宜,可溶性固形物含量14.5%,维生素c含量40毫克/100毫升。成熟时期12月中旬~1月。
2、不知火(丑柑)
提到春见又怎么少得了不知火,四川作为晚熟柑橘大省,春见大雅不知火这三个品种在四川的种植面积是相差无几的,而种植户们对这三个品种的熟悉度极高。不知火又叫丑柑、丑橘、丑八怪,每个地区的叫法不一样,但是我们四川叫丑柑的占多数。
不知火是日本农水省园艺试验场于1972年以清见哈中野3号椪柑杂交育成的,我国于2000年引入四川种植。
不知火为大果型,果实为倒卵形或扁球形,果顶多有凸起短颈,单果均重200克左右,大果可达400克,果面粗糙,油孢均匀,果面橙黄色,剥皮容易,果皮厚0.3-0.5厘米,果肉黄橙色,无核,果肉清脆,化渣性极好,糖度可达14-18度,平均13度以上,果皮10月上旬开始着色,12月完全着色,成熟期为2-3月份。
3、大雅
大雅柑橘是中柑所1998年以清见为母本,新生系3号椪柑为母本杂交育成的。
大雅柑橘的外观酷似春见,但品质要稍好于春见,所以有人称大雅为“改良版春见”,大雅为大果型,果实阔卵圆形,单果均重280克左右,果皮橙色,易剥皮,果肉脆嫩化渣,汁多味浓,可溶性固形物含量15%左右,糖度最高可达19%~22%,无核。成熟时期为2-3月份。
4、沙糖桔
沙糖桔相信我们大家都不陌生了,沙糖桔的成熟时间为农历10月,所以又叫十月桔,又因其口感甜如砂糖,又名沙糖桔。
沙糖桔果实扁圆形,果形不太整齐,单果重35.2~60.5克,果皮橙红色,厚0.2厘米,易剥皮,果肉橙红色,较细嫩化渣,果汁中等,可溶性固形物12%~15%,酸含量0.3%~0.5%,味甜,有微香。无核。成熟时间为元旦前后。
5、清见
在今天我们吃到的很多晚熟的杂柑的母本就是清见(春见、大雅、不知火等等),足以见得清见这个品种的血统还是很不错的。清见柑橘系日本园艺试验场以特罗维塔甜橙与温州蜜柑杂交育成。
清见柑橘为大果型,果实扁圆形,单果均重200克左右;果面光滑有光泽,油孢细密,果皮橙色,皮薄,包着较紧,易剥皮。果肉橙红色,肉质细嫩,汁多化渣,果糖度11~13度左右,含酸1%左右,酸甜爽口,香气宜人,品质优,无核。1-2月份成熟。
6、茂谷柑
作为一个能与沃柑齐名的优质晚熟柑橘品种,可能很多人都还不太了解这个品种。
茂谷柑是由美国佛罗里达州迈哈密农业试验所由宽皮桔和甜橙杂交而来的,后来20世纪70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾地区种植,再后来90年代又由台湾逐渐引入闽南地区和广西南宁武鸣地区种植。
茂谷柑果实扁圆形,大果型,单果均重150~200克左右,果面光滑,光泽度高,油孢细密,果皮橙黄或橙红色,果肉橙黄色,唐度高,可溶性固形物含量15%左右,含酸0.6~1%左右,风味浓郁,汁水充足,果皮较薄,易剥皮,少核。成熟时期为2-3月份。
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