高三学生吃什么补脑?一、海鱼
海鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙以及多种微量元素,特别是很多海鱼所含有的鱼肝油,对大脑发育具有很大的促进作用。
【资料图】
二、坚果
坚果如核桃、花生、松子以及碧根果等,都是富含植物蛋白和不饱和脂肪酸的益脑食物,只是坚果都比较干燥,吃多了容易上火。
三、香蕉
香蕉内富含多种维生素,特别是维生素B6,有提神醒脑的功效,而且香蕉热量低,对于久坐缺乏锻炼的高三备考生来说,还不容易发胖。
四、鹌鹑蛋
虽然鹌鹑蛋和普通鸡蛋的蛋白质含量差不多,但鹌鹑蛋所含有的卵磷脂和脑磷脂是鸡蛋的三四倍,它们是人类大脑活动所需要的重要营养物质。
五、虾类
虾类富含碘元素、蛋白质、钙质以及璜类物质,能够维持身体酸碱平衡、提神健脑和强化骨骼,而且虾类食品普遍容易吸收。
深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。
2、豆制品
考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
3、水果蔬菜
考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态。
4、粗杂粮
考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素,能提高食欲,保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
5、葵花子
科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处。同时丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。
实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。
6、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
7、芝麻
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有延年益寿、健脑益智的作用。将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。
8、坚果类
高中生还可以通过运动来增强记忆力,每天锻炼。有氧锻炼对身体的各部分,包括大脑都有好处,减轻压力。持续、突发性的压力对大脑有损害。放松,练练气功或者与人交谈来排解压力。
9、小米
多吃小米有益于脑部的保健,对于高中生提高记忆力是很有帮助的,这是近几年来各大养生学院纷纷研究出来的成果,据说常吃小米的人得老年痴呆症的比例要比不喜欢吃小米的人要低得多。
Copyright 2015-2022 魔方网版权所有 备案号:京ICP备2022018928号-48 联系邮箱:315 54 11 85 @ qq.com